●一番茶＋国産うるち米＋宇治抹茶を、農林水産大臣賞受賞茶師＝店主岡本がブレンドしました。
●煎茶には、丹精こめて栽培した静岡産の深蒸し一番茶を使用しております。
●うるち米には、国産うるち米を磨き上げた美味しい芯だけを使用しております。
●抹茶には、一番茶の新芽を石臼で引いた本格宇治抹茶を使用しております。
 
『純米茶』(じゅんまいちゃ)は、純米と煎茶と抹茶をブレンドして創り上げた抹茶入玄米茶です。（使用しているのは磨き上げた純米ですが、商品の種類は「玄米茶」となります。）美味しいところが出るまで表面をよく磨き、表面のヌカを３０％取り除いた(※)国産うるち米を、蒸して乾燥火入れし、焙煎をして"純米"ができ上がります。この純米に、宝和園契約茶園で育て上げた安全な一番茶を深蒸し仕上げした煎茶と、石臼で挽いた宇治抹茶をブレンドしたのが『純米茶』です。
 
『純米茶』は、数あるお茶の味と香りの中でも最もポピュラーで人気のある、
(1)純米の香ばしい焙煎香
(2)深蒸し煎茶の深みの味
(3)爽やかさで甘味のある抹茶香
を同時に愉しむことができる、店主岡本の自信作です。
 
さらに当店では、上記の風味をとことんお楽しみいただくために、純米と煎茶と抹茶はご注文後にブレンドし、出来立てを発送させていただいております。ですから、製茶直後の新鮮な風味がしっかり生きています。どのようなお茶にも長所があるものですが、『純米茶』の場合、その長所が際だってわかりやすく、また淹れやすいので、日本茶がお好きな全ての方に自信を持ってお勧めできます。緑茶・玄米・抹茶が織り成す絶妙なコラボレーションを、ぜひ一度ご賞味ください。​​​​​​